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philM

Vos recettes de cuisine italienne !

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camille
il y a 38 minutes, philM a dit :

tu mets des tomates et ça fait pas de jus ... j'attends  de voir ça :lol:

pas des tomates mais très peu de tomates pour 400 g de pâtes tu mets une tomate  que la pulpe. Enfin chez moi ça marche sans jus, le liant c'est l'olio.

Petit conseil si tu essais la recette vas y mollo avec les olives noires, pas trop non plus.

Dans les poeles il ne faut pas faire cuire encore moins mijoter mais seulement  faire revenir des légumes en les asséchant au maxi. c'est en cela que c'est pas une ratatouille.  Ai capito Filipo ?

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camille
il y a 7 minutes, philM a dit :

mouaif, l'aubergine ça se fait pas juste revenir non plus

c'est pour ça  que tu la coupes en petits dés !! ou alors t'en mets pas, mais c'est plus la bandolaise:lol:

Modifié par camille

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